wtorek, 21 października 2014

poniedziałek, 20 października 2014

Cukinia faszerowana musem z orzechów włoskich i kaszy jaglanej. Danie wegetariańskie, bezglutenowe !







Doskonała na przystawkę, a w towarzystwie sałatki również na obiad. Cukinia faszerowana musem z orzechów włoskich i kaszy jaglanej. Danie wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe.

czwartek, 16 października 2014

Przeciwnowotworowe działanie karotenoidów ! Dlaczego muszą się znaleźć w diecie. Każdej diecie!



Zastanawialiście się kiedyś dlaczego rosnąca na krzaczkach papryka czy pomidory nie wysychają wystawione na działanie promieni słonecznych, nie marszczy im się skórka i nie robią przebarwienia ?

poniedziałek, 13 października 2014

sobota, 11 października 2014

Puszysty omlet z pesto i czosnkowo - cytrynową oliwą






Puszysty omlet z pesto i czosnkowo - cytrynową oliwą to moja propozycja na leniwe niedzielne śniadanie.
W towarzystwie świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy smakuje wybornie.

czwartek, 9 października 2014

Gulasz dyniowo - wołowy i parę słów na temat mięsa wołowego















Nawiązując do wczorajszego tematu w kontekście potrzeby dań rozgrzewających o tej porze roku, chcę zaprezentować kolejne danie rozgrzewające i niskokaloryczne. Będzie mięsko i będą warzywa, czyli jak to u mnie ;)

środa, 8 października 2014

Jak sobie poradzić z jesiennym przesileniem ?



Zwykle pojawia się na przełomie października i listopada. Zaczynasz być zmęczona, ospała, smutna, nic Cię nie cieszy, nie masz energii do działania, nie chce Ci się wstawać, a w dodatku zaczynasz ciągnąć nosem i wygląda na to że rozbiera Cię jakieś choróbsko.
Przesilenie jesienne, jak co roku zbiera ogromne żniwo.
Jak sobie z nim poradzić jeśli już Cię dopadło ?
Co zrobić żeby Cię nie dopadło ?

wtorek, 7 października 2014

Bezglutenowe babeczki z musem dyniowo-pomarańczowo-migdałowym





Dziś mam coś dla bezglutenowców, którzy też czasem chcą zjeść coś słodkiego, a kupić gotowe nie jest łatwo. Bezglutenowe babeczki z musem dyniowo-pomarańczowo-migdałowym to mój najnowszy kulinarny eksperyment i muszę powiedzieć, że mąka gryczana jako składnik kruchego ciasta sprawdziła się doskonale. Dyniowo - pomarańczowo-migdałowy mus jest przepyszny i z lekko gryczanym smakiem babeczek fajnie się skomponował.

poniedziałek, 6 października 2014

sobota, 4 października 2014

Wegetariańskie roladki z grillowanego bakłażana z pastą migdałową




Doskonałe na przystawkę, przekąskę oraz do zabrania do pracy. Dla miłośników bakłażana i migdałów do których ja się zaliczam, prawdziwa gratka.

środa, 24 września 2014

Spirulina i jej niezwykłe właściwości. Perła w koronie - czas aby się z nią zapoznać

Mikroalga spirulina statystycznemu Polakowi jest praktycznie nieznana. Generalnie ma słaby PR a szkoda bo tak jak amrantus  powinna pojawiać się w naszej diecie chociaż raz na jakiś czas w formie kuracji, lub częściej jak coś nam dolega ponieważ nie ma innej rośliny która skupiałaby w sobie tyle dobroczynnych wartości.

wtorek, 23 września 2014

Lunch box czyli propozycja do zabrania do pracy lub szkoły. Do przygotowania rano w 5 minut







 Budzik dzwoni, wyłączasz z myślą "zaraz wstanę". Budzisz się "za chwilę" i z przerażeniem stwierdzasz że ta "chwila" trwała 30 minut. Znam to aż za dobrze ;) Bieg, pośpiech, latające ubrania bo jak zwykle nie ma się w co ubrać. Ostatnie o czym myślisz to jedzenie ....... śniadania, a co dopiero przygotowanie czegoś do pracy.

poniedziałek, 22 września 2014

Wypadają Ci włosy, jesteś zmęczona, apatyczna, masz problemy z koncentracją ? To może być objaw anemii

Jeszcze na dobre nie zaczęłam się jesień a Tobie ciągle zimno, jesteś osłabiona, apatyczna, wypadają Ci włosy i pociągasz nosem.
Wydaje Ci się że to jesienne przesilenie, że ktoś z biura "sprzedał" Ci jakieś choróbsko. Kupujesz w aptece środki na przeziębienie, ale nie bardzo widzisz poprawę. No i te włosy. Nagle zaczęły wychodzić garściami.

piątek, 19 września 2014

Tydzień 35 - jadłospis


Zapraszam na jadłospis na tydzień 35.
Nowe osoby, które chcą dołączyć, mogą to zrobić w  każdej chwili, najlepiej zaczynając od jadłospisu najnowszego, ponieważ zawiera aktualnie dostępne (sezonowe) na rynku produkty.