poniedziałek, 1 września 2014

Lunch box z kaszą jaglaną, awokado, suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem







Propozycja do zabrania do pracy czyli tzw. lunch box z kaszą jaglaną, awokado, suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem. Mięsożercy pokręcą nosem, ale lubiący bez mięska zdecydowanie się ucieszą ;)

piątek, 29 sierpnia 2014

Tydzień 32 - jadłospis


Zapraszam na jadłospis na kolejny tydzień :)
Nowe osoby, które chcą dołączyć, mogą to zrobić w  każdej chwili, najlepiej zaczynając od jadłospisu najnowszego, ponieważ zawiera aktualnie dostępne na rynku produkty.   

czwartek, 28 sierpnia 2014

Wegetariańska zapiekanka z dynią, bakłażanem i mozzarellą.


Danie dla lubiących bakłażana i dynię. Doskonałe na obiad lub nawet na kolację. Świetne dla wegetarian. Moja wersja jest nawet bezglutenowa bo okazało się że akurat taki mam makaron ;)

wtorek, 26 sierpnia 2014

Powidła śliwkowe, tradycyjne i czekoladowe

Na targowiskach aż roi się od śliwek. Grzech tego nie wykorzystać bo domowe, pyszne, tradycyjne powidła śliwkowe na zimę będą jak znalazł. 

poniedziałek, 25 sierpnia 2014

Skrobia oporna - dobra dla cukrzyka, dobra dla każdego. Cykl dla "cukrzyków" - Odsłona III


Skrobia źle się kojarzy. W przewodzie pokarmowym bardzo szybko ulega strawieniu do glukozy, tym samym szybko podnosząc jej poziom we krwi i powodując gwałtowny wyrzut insuliny.
Zarówno w diecie cukrzyka jak i każdej osoby dbającej o sylwetkę produkty z wysoką zawartością skrobi nie są mile widziane.
A skrobia oporna ?
Co to takiego ?
Czy znajdzie się tu cukrzyk, który słyszał o niej wcześniej ?
O skrobi opornej miałam pisać już jakiś czas temu, ale doszłam do wniosku, że napiszę o niej w cyklu "cukrzycowym" bo kto jak kto, ale cukrzyk powinien być nią żywo zainteresowany.

wtorek, 19 sierpnia 2014

Znaczenie diety w leczeniu cukrzycy jest nie do przecenienia ! Cykl dla "cukrzyków" - Odsłona I



Wysokie stężenie glukozy we krwi, czyli hiperglikemia spowodowana nieprawidłowym wydzielaniem lub działaniem insuliny. Tak w telegraficznym skrócie można scharakteryzować cukrzycę.

Masz cukrzycę ? Koniecznie bądź teraz z nami !

Startujemy już dziś wieczorem.
Będą porady, zalecenia, przykładowy jadłospis. Będzie poruszonych wiele istotnych kwestii.
Zapraszam 

poniedziałek, 18 sierpnia 2014

Wegetariański/wegański krem z cukinii i młodego selera z mleczkiem kokosowym





Troszeczkę nam się ochłodziło, więc ciepła zupka sprawdzi się idealnie. I na obiad i na kolację. 
Mający możliwość odgrzania, mogą ją nawet zabrać w słoiku do pracy. 
Doskonale się komponuje z podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi lub grzanką z razowego chleba.

piątek, 15 sierpnia 2014

Tydzień 30 - jadłospis

Zapraszam na jadłospis na tydzień 30-ty.
Nowe osoby, które chcą dołączyć, mogą to zrobić w  każdej chwili, najlepiej zaczynając od jadłospisu najnowszego.

czwartek, 14 sierpnia 2014

Zapraszam do lektury wywiadu ze mną na gotujmy.pl


Na portalu gotujmy.pl możecie przeczytać wywiad ze mną.

Śliwki pod żytnio - razową kruszonką z otrębami


Najszybsze ciasto świata ! Śliwki pod żytnio - razową kruszonką z otrębami.
Pierwszy raz robiłam kruszonkę z mąki żytniej razowej i powiem Wam, że efekt zaskoczył nas wszystkich w domu, zwłaszcza mojego męża. Kruszonka wyszła bardzo chrupka i bardzo smaczna.
Mąka żytnia razowa zawiera bardzo dużo otrębów. Zawarty w nich błonnik chroni przed gwałtownym skokiem poziomu cukru, który ma miejsce po spożyciu słodkości.

środa, 13 sierpnia 2014

Dieta bez pszenicy W.Davis - dlaczego negatywnie oceniam tę książkę ?


Załóżmy, że argumenty przedstawione przez autora "Diety bez pszenicy" są jak najbardziej trafne i uzasadnione.
Dla przykładu weźmy mnie, ważącą jeszcze dwa lata temu 81 kilogramów. Planuję schudnąć. Opracowuję swój własny program odchudzający bazując na lekturze kilkudziesięciu książek tematycznych, artykułów, publikacji, wywiadów z profesorami etc. Bazuję na powszechnie dostępnej, aktualnej wiedzy z zakresu zasad żywienia i dietetyki. Wiem jak działa mój organizm, znam normy żywieniowe, wiem jak działają na organizm poszczególne produkty, wiem jak jeść, kiedy etc.
Po dwóch latach ważę 19 kilogramów mniej.

poniedziałek, 11 sierpnia 2014

Konfitura z nektarynek ! Cynamonowo - waniliowo - pomarańczowa ! BAJECZNA !



Tak jak obiecałam podaję przepis na moją popisową konfiturę z nektarynek. Zaraz po powidłach śliwkowych które uwielbiam i robię według staropolskiej tradycji, te nektarynkowe są najlepsze.
Do słodkich nektarynek dodaję pomarańcze, cynamon i prawdziwą wanilię. Całość komponuje się doskonale i powiem nieskromnie, że ta konfitura jest przecudowna i jestem pewna że skradnie Wasze serca i będziecie ją robić co roku ;)  

piątek, 8 sierpnia 2014

Tydzień 29 - jadłospis


Zapraszam na jadłospis na tydzień 29.
Nowe osoby, które chcą dołączyć, mogą to zrobić w  każdej chwili, najlepiej zaczynając od jadłospisu najnowszego, ponieważ zawiera aktualnie dostępne (sezonowe) na rynku produkty. 

czwartek, 7 sierpnia 2014

środa, 6 sierpnia 2014

Masz trądzik ? Zobacz jak możesz sobie pomóc !


Sądząc po ilości maili z prośbą o artykuł o trądziku, problem jest poważny.
Jeśli okres dojrzewania masz już za sobą, a wciąż walczysz z pryszczami, coś jest nie tak.
Jeśli 25-te urodziny masz już za sobą, a na Twojej półce w łazience stoją kosmetyki dla nastolatek, coś jest nie tak.
Jak to jest że 50 lat temu walkę z trądzikiem kończono wraz z zakończeniem okresu dojrzewania, a w obecnych czasach problem dotyczy coraz większej liczby osób?

Opowiem Wam moją historię bo sama borykałam się z tym problemem jeszcze 2 lata temu. Nie miałam typowego trądziku, ale nieustannie walczyłam z krostami na brodzie i dolnej partii policzków. 
Problem trądziku już mnie nie dotyczy, ale znam receptę, którą chcę się z Wami podzielić.
Oczywiście każdy jest inny i rożne choroby mogą się na siebie nakładać, ale z mojego sposobu z sukcesem skorzystało już bardzo wiele osób tu na blogu i poza blogiem. 
Mam nadzieję, że pomogę i Tobie.  

wtorek, 5 sierpnia 2014

Soczysty filet z kurczaka z bakłażanem i serem blue


A może tak coś na obiad lub uroczystą proszoną kolację ?
Takiego dania nie powstydzicie się na pewno. Soczysty filet z kurczaka, pod pierzynką z bakłażana i sera blue to moje najnowsze odkrycie. Moja najnowsza inspiracja ;) Przez ostatnie dwa tygodnie gotowano dla mnie, więc teraz nadrabiam zaległości ;) 

poniedziałek, 4 sierpnia 2014

Ocet jabłkowy ! Odchudza czy nie ?



Podobno ma właściwości odchudzające. Działa jak cudowny eliksir. Łyk i już kilka gramów w dół ;)
Jak jest naprawdę ? Czym jest ocet jabłkowy i dlaczego przypisuje mu się dobroczynne właściwości ?

sobota, 2 sierpnia 2014

Wszędzie dobrze, ale w domu najlepiej ! Przepis na śniadaniowy twarożek z papryką


























Nieważne gdzie jestem, około 10-tego dnia na wyjeździe zawsze ciągnie mnie do domu. Zwłaszcza jeśli nie gotuję.
Nie powiem, lubię jak ktoś gotuje dla mnie, jak idę "na gotowe". Zawsze jadę tam gdzie gotują smacznie i wiem że tak "po mojemu". Lubię też miejsca, które mogą mnie czymś zaskoczyć i zainspirować do tworzenia nowych kompozycji, ale jednak ciągnie wilka do lasu i bez gotowania długo nie wytrzymam. Lubię przygotowywać, wymyślać, lubię tę krzątaninę, celebrację ......