piątek, 26 czerwca 2015

Czy warto jeść bób? Kto powinien? Kto musi ograniczać? Kto powinien wykluczyć?



Właśnie pojawił się na straganach. Zielony, pulchniutki, wspomnieniami przywołujący dzieciństwo kiedy to zrywało się go prosto z krzaka, gotowało i jadło do momentu aż prawie się pękło.
Tak. W dzieciństwie nikt się nie zastanawia ile to kalorii w 100 gramach i czy pójdzie w biodra czy może łaskawie zechce pół metra wyżej.

wtorek, 23 czerwca 2015

Możliwość zamówienia diety w przeroście Candida Albicans


Dziś coś, na co wiele/wielu z Was czekało od bardzo dawna. Możliwość zamówienia diety w przeroście Candida Albicans. Wiem, mam spore opóźnienie, ale strasznie się cieszę, że mogę wystartować z nową dietą, która wielu z Was pomoże w tym trudnym problemie.

poniedziałek, 22 czerwca 2015

piątek, 19 czerwca 2015

NZP: Zdrowe odżywianie kontra dania mączne. Czy ten duet ma szansę na związek oraz przepis na zdrowe orkiszowe pierogi z soczewicą




Pierogi, kluski, placki, racuchy, naleśniki, kopytka, pyzy, kluski śląskie. To typowe dania kuchni polskiej i nadwaga wielu osób jest związana właśnie z obecnością tych potraw w codziennym menu.
W bardzo wielu formularzach zamówienia diety indywidualnej w rubryce "upodobania" klienci wpisują właśnie dania mączne. Czy zmieniając sposób odżywiania czy będąc na redukcji musimy odmawiać sobie tego typu dań? Czy jest szansa przemycenia tego typu potraw do diety bez wyrzutów sumienia?
O tym w dzisiejszym artykule z cyklu Najczęściej Zadawane Pytania.

środa, 17 czerwca 2015

Przepis na oryginalne meksykańskie guacamole ! Kto powinien zwrócić na nie szczególną uwagę?



Przepisów na guacamole znajdziecie w sieci całe mnóstwo. Zawierają przeróżne dodatki, ponieważ każdy ma na niego inny pomysł i jeśli ktoś jadł prawdziwe, później w domu kombinował jak by tu odtworzyć ten smak. Spotkałam się z przepisem zawierającym czosnek, natkę pietruszki, czarny pieprz czy, o dziwo, oliwę z oliwek. Niestety to nie jest ten smak i ilekroć jadłam oryginalne guacamole w meksykańskich restauracjach, później nie smakowało mi żadne inne. 

poniedziałek, 15 czerwca 2015

Wielka moc w małym ciałku, czyli chlorella kontra patogeny, wirusy i wolne rodniki! Czy warto włączyć ją do diety? Kto szczególnie powinien zwrócić na nią uwagę?



Gdybyście wzięli cienkopis i zrobili na białej kartce maleńką kropeczkę, ona będzie od niej jeszcze mniejsza. Tycieńki glonek, jednokomórkowe żyjątko o wielkości między 2-12 mikronów. Tak maciupkie a dzięki swojej niezwykłej mocy tak ogromne!

czwartek, 11 czerwca 2015

Koktajlowe weekendowe oczyszczanie, czyli jak osiągnąć balans w 36 godzin!




W komentarzu pod ostatnim postem wspomniałam o koktajlowym oczyszczaniu które lubię sobie przeprowadzić od czasu do czasu w weekend. Temat bardzo Was zainteresował więc postanowiłam go przybliżyć.

wtorek, 9 czerwca 2015

Letni orzeźwiający, potreningowy, na drugie śniadanie. Trzy fit koktajle z wykorzystaniem wody kokosowej. Kaloryczność: 110, 170 i 280 kcal











Woda kokosowa to odżywcza bomba, naturalny izotonik, cud natury z którego wartości grzech nie skorzystać. O wartościach odżywczych wody kokosowej przeczytasz TU .
Oprócz składu jej niezaprzeczalną zaletą jest kaloryczność. 100 ml to tylko 19 kcal więc dla mnie stanowi genialną bazę do koktajli. Jakikolwiek sok to ok. 45 kcal więc różnica jest zauważalna. Niska kaloryczność plus doskonały skład. To bardzo rzadki duet.

poniedziałek, 8 czerwca 2015

#latownaturze ! Jak wykorzystać słońce i lato do tego aby wzmocnić kości? Witamina D długofalową inwestycją na całe życie? Skąd ją czerpać? Jak sprawdzić czy mamy jej tyle ile trzeba? Co zrobić jeśli okaże się że mamy jej za mało?



Dziś rozpoczynam nowy cykl Lato w naturze (#latownaturze). Będzie to cykl wakacyjno - letni w którym pokażę jak wykorzystać wszystko to co daje nam lato i wakacje do tego aby czuć się lepiej, wyglądać lepiej, poprawić stan zdrowia i nazbierać tyle, aby czerpać z tego cały sezon jesienno - zimowy. Taka letnia petarda!  

piątek, 5 czerwca 2015

NZP: Zmieniłam sposób odżywiania i mam wzdęcia. Dlaczego tak się dzieje i jak temu zaradzić ?



Zmiana sposobu odżywiania to wywrócenie życia Twoich jelit do góry nogami. A było tak dobrze, tak spokojnie. Mogły sobie trawić powolutku, bez pośpiechu, spokojnie dawać sygnał że trzeba odłożyć tu i tam. Żyły sobie w świecie swojej pulchnej właścicielki w najlepsze i nikt im nie psuł szyków. Wiedziały że będzie ziemniaczek, i batonik i pulchna biała bułeczka. Wiedziały czego się spodziewać.
I nagle kataklizm. Intruz! Nieproszony obywatel który bezczelnie oznajmia że wcale nie zamierza być gościem. Z szyderczym uśmiechem informuje że on tu na dłużej i że w zasadzie to bardzo możliwe że na stałe. I zaczyna się piekło bo jelita kompletnie nie są przyzwyczajone do takich lokatorów i pracy w ich towarzystwie.

wtorek, 2 czerwca 2015

Jogurtowe ptasie mleczno z nasionami Chia i musem z malin. Zdrowy deser na powitanie lata!


Nasiona chia świetnie komponują się z jogurtem i wszelkimi owocowymi musami. W towarzystwie czegoś mokrego pęcznieją i stają się delikatne. W takiej rozmiękczonej formie mogą je jeść nawet osoby na diecie lekkostrawnej.

poniedziałek, 1 czerwca 2015

Bezmleczne, bezglutenowe penne ze szparagami w orientalnym sosie oraz marynowany pieczony łosoś w sosie z maślanymi warzywami. Jedno przygotowanie, dwa dania!





Moje ostatnie sobotnie odkrycie. Maślane szparagi w połączeniu z grillowaną papryką pasują zarówno do makaronu jak i jako samodzielny dodatek do ryby.
Całość podkreśla sos na bazie suszonych pomidorów, pestek dyni, sosu sojowego i mleka kokosowego. To połączenie zasmakuje każdemu kto lubi ciekawe, orientalne smaki.Danie można zrobić dokładnie tak jak w przepisie oraz inaczej.

czwartek, 28 maja 2015

NZP: Czy można pić kawę na redukcji? Jakie ma wartości oraz jak wybrać tę najlepszą?



Pobudza, rozwesela, relaksuje. Działania kawy są bardzo różne, w zależności od tego, o jakiej porze dnia i w jakim towarzystwie pijemy. Są osoby, dla których to tylko czarny napój mający zadziałać w konkretny sposób, ale dla zdecydowanej większości, do której i ja należę, to coś więcej. To codzienny rytuał, filozofia, styl życia. Znam osobę, która kubek kawy wypija w 2-3 minuty. Siup i temat zakończony. Zawsze, jak to widzę, to przecieram oczy ze zdumienia.
Osobiście uwielbiam kawę i nie wyobrażam sobie, aby mogło jej zabraknąć w moim codziennym menu. 
Uwielbiam delektować się smakiem i aromatem. Znaczenie mają i ziarna i sposób parzenia. Absolutnie najlepszą kawę parzy mój mąż!
Dziś w Najczęściej Zadawane Pytania porozmawiamy sobie o kawie. 

środa, 27 maja 2015

poniedziałek, 25 maja 2015

Kobieto jedz awokado i smaruj się olejkiem ! Dlaczego warto ?



Awokado albo się lubi, albo się nie znosi. W smaku (przynajmniej mi) przypomina niedojrzały orzech włoski. Pamiętam, jak będąc dzieckiem, zrywałam jeszcze takie w zielonej skórce. Ten biały orzech ze środka, jeszcze taki nie do końca wykształcony, bardzo mi smakował. Jak pierwszy raz w życiu spróbowałam awokado, od razu przypomniał mi się ten smak.

piątek, 22 maja 2015

NZP: "Słodka niedziela", "cheat meal", drobne grzeszki. Jakie mają znaczenie w diecie i dlaczego są tak ważne? No i dlaczego stres to wróg odchudzania?



Jeśli ktoś zawsze był szczupły, nigdy nie miał kilku, ba ! kilkunastu kilogramowego balastu do zrzucenia i nigdy tej drogi nie musiał przechodzić, nigdy nie zrozumie o czym mowa. Tak samo jak ktoś kto zawsze jest syty, nigdy nie zrozumie tego który wiecznie chodzi głodny.

poniedziałek, 18 maja 2015

Ziarna konopi. Czy są jadalne? Czy są legalne? Jakie mają wartości i czy warto włączyć je do diety?


Temat ziaren konopi zainteresował mnie stosunkowo niedawno, po tym jak o samej konopi zaczęło być głośno za sprawą poprawienia się stanu zdrowia chorych w niektórych chorobach. Aby była jasność, ci chorzy nie jedli ziaren!!! Ale roślina to roślina. Postanowiłam zgłębić temat ponieważ zarówno ziarna konopi jak i olej konopny są całkowicie legalne i w sprzedaży powszechnie dostępne.

piątek, 15 maja 2015

Spaghetti z młodą marchewką! Idealne danie na wiosenny obiad. Porcja ok. 455 kcal.



Na targu są już młode warzywa. Powinny z nich korzystać wszyscy, ale w szczególności osoby na diecie lekkostrawnej. Błonnik w młodych warzywach jest bardzo delikatny i o ile osoba z wrażliwym żołądkiem może odczuwać dyskomfort po zjedzeniu surówki z "dorosłej" marchewki w której włókna błonnikowe są twarde i mocne, o tyle młoda marchewka będzie dla nich odpowiednia.

czwartek, 14 maja 2015

Wypróbuj zwycięski przepis! Ogłoszenie wyników konkursu, w którym do wygrania był multicooker Redmond RMC-M90E ?





Wybór był bardzo ciężki. Poziom bardzo wysoki. Zgłoszeń przyszło baaaardzo dużo i gdyby nie pomoc mojego męża, który zajął się skatalogowaniem otrzymanych zdjęć i opisów, byłoby mi ciężko od strony technicznej. Wspólnie wybraliśmy zwycięzcę.

wtorek, 12 maja 2015